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茶学国家重点实验室专家为高山茶公司员工组织专业培训,苦炼内功!

发布者:本无尘官网 江西省旅游集团 江西省高山茶投资有限责任公司 查阅:0次 时间:2017-01-14

茶学国家重点实验室专家为高山茶公司员工组织专业培训


2017年1月14日,安徽农业大学茶与食品科技学院副院长李大祥、宁井铭博士、李叶云教授、宋丽教师一行,来到江西省高山茶投资有限责任公司运营总部,给高山茶公司员工做茶叶专业知识培训,高山茶公司副总经理李保兴主持培训会议。

为期一天的培训课程由宁井铭、李叶云、宋丽三位老师授课:

国内茶叶行业发展及优秀案例分析

宁井铭 博士/ 教授

安徽省115 茶产业体系岗位专家

安徽农业大学茶与食品产业化研究所所长

全国茶叶标准化委员会黄茶工作组副秘书长

宁博士主要讲述了中国茶产业发展现状,就目前的中国茶行业基本状况、存在的主要问题进行了深入剖析,同时也与大家分享了很多重要的研究成果。

茶叶基础知识

李叶云 教授

研究方向:茶树抗逆栽培及育种、

茶园管理、标准园建设和茶园物联网建设。

高校省级科技创新团队主要成员,

茶学学科国家级教学团队主要成员。

李叶云教授从地理、物理、生物等各方面对茶进行讲述。在讲到中国现代四大茶区时,特别对处于江南茶区地理核心位置的江西进行了详细讲解。

日前安农大茶学国家重点实验室专家们对高山茶公司随机抽取的茶叶基地土壤进行成分检测分析,检测结果显示土壤pH值在4.5-5.5之间,处于最优土壤环境,并且有机质含量远高于2.0%标准。权威检测结果表明,高山茶公司基地茶树生长环境非常优异。

中国茶文化

宋丽 教师

实验师、中华优秀茶文化教师

世界各国的种茶和饮茶习俗,最早都是直接或间接从中国传播去的。宋丽教师从中国茶文化的内涵界定、茶文化的起源、发展、曲折、表现形式等全面讲述,也分析了当代茶文化的复兴、茶艺和茶艺馆兴起的现象,并表示现在正处于茶文化高度繁荣的时期。

江西拥有浓厚的茶文化历史,同时旅游资源、茶产业资源丰厚,弘扬江西茶文化,做大江西茶产业已经成为江西茶人的首要发展目标。江西省高山茶投资有限责任公司是江西省政府直属江西省旅游集团的全资子公司,创立初衷即是响应省政府做大做强江西茶产业的号召,用强有力的资金资源和专业团队,整合江西茶产业,打响江西茶品牌!

 

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